七草
七草の今日は、家族の健康を祈って七草粥を朝ご飯に作りました。
「七草セット」という便利な物を毎年調達して作るのですが、ハコベとかナズナとか、昔は雑草で拾って遊んでいたものですね。拾いたてのフレッシュ(?)なものを使えればいいのでしょうが、さすがにこの寒い季節にはまだ見られないのかもしれません。
娘とひとつずつ種類を確認しながら、秋の七草まで学習しました。
昆布茶の優しい味。
柚子の皮をたっぷりいれて、淡白で草の香りを楽しみながらいただきました。
緑が鮮やかで目にも嬉しい一品です。
元気じゃないと何事も楽しめないもの。今年も一年健康でいられますように。
by akiyaseaside
| 2013-01-07 17:08
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