口福

週末、久しぶりに家族で東京で夜ご飯を食べてきました。
しかも、Door to Doorのお車送迎つきで!
ダンナの古い友人がやっているお店に同じく共通の古い友人が車で連れて行ってくれました。

懐かしい中目黒エリア。
秋谷に引っ越してくる前はよくご飯を食べに出かけたところです。
でも駅周辺が見事に再開発されていて驚きました。

大通りから路地に入ったところにひっそりとその店は佇んでいました。
ギョーカイ人も集うお店だということです。
メニューはその日の「おまかせ」で。
お通しにバイ貝の煮付け。空豆の甘く炊いたものをつまみながらビールで乾杯。
北海道の毛蟹を蒸したもの、お刺身盛り合わせ。牛霜降りのステーキ。
新鮮なサラダ。ブリ大根。イクラとシラス丼にしじみ汁…
彼の目の届く範囲にしか席がありません。奥様が絶妙なタイミングで出してくださいます。
ワインもすすむ!
まさに口福でした。

撮影をするには憚られるような美味しさだったので写真はありません。
でもお土産を翌日家で撮影しました。
c0224154_16525262.jpg

じゃこや鮭など具沢山のご飯の焼きおにぎりです。

帰宅した晩。
帰りの心配も無用だったからか、珍しくあまりの満腹感とお酒がまわってしまい、
お化粧もおとさずベッドへ直行でした。
翌朝目覚めて、このおにぎりがありがたかったこと!
完璧なシェフは客人の翌日のおなかまで計算して満たしてくださるのですね。感激。

これをいただきながら、家族で回想することしばし。
あれも食べたし、これも美味しかったよね…
8歳の娘もいっちょまえにご意見。

どれも家庭料理でしたが、家庭では真似の出来ない美味しさでした。
でもヒントもたくさんいただきました。
イタリアンもフレンチもいいけど、やぱり和食って難しいのではないだろうか。

「あなたは35年前からこのお料理を食べていたなんて…」
ダンナに激しく嫉妬した週末でした(笑)。

またセンスを磨くべく、伺いますのでよろしくお願いいたします。
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by akiyaseaside | 2012-02-26 16:40 | | Comments(0)


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