雑誌取材【湘南スタイル】3/26発売号

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3/26に発売されたばかりの「湘南スタイル」に、「この春、湘南ではじめたい10のこと」というテーマで載せていただきました。

この春、湘南ではじめたいアロマ??

いえ、パーティです(笑)
気軽にホームパーティ!ということで、仲良しご近所でポットラック(持ち寄り)パーティをした時にご取材いただきました。

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この日は朝から寒い日だったのですがぐんぐん気温が上がり、外でのパーティにばっちりのお天気。
確か月曜だったあの日。みなさんお仕事中すみません!と思いながら昼間から飲むシャンパンは格別でした。

お料理上手のメンバーが集まってお食事もとっても美味しいものが揃いました。
写真に写っているもの以外にもまだまだ出ましたよ。
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せっかくだから地域の食材をメインにと思い、秋谷エリアで採れたお野菜、しらすで秋谷マリネ(手前のピンクのもの)を、根菜でスパイスいっぱいのスープ&キヌア(ル・クルーゼ)を作りました。
それぞれの品の簡単なレシピも誌面で紹介されています。

これからますます、外ごはんが美味しい気候になりますね。
「これ美味しい!」「どうやって作るの?」と会話が弾むポットラックパーティは大好きです。
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by akiyaseaside | 2013-03-28 15:26 | 暮らし | Comments(0)


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