ビタントニオ

我が家のキッチンにニューフェイスがやってきました。
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ビタントニオ君です。

先日ヴィシソワーズを作った際にミキサーが壊れてしまい、それから色々と物色すること数週間…
国産のものは安いのだけれど作りがどうも簡素すぎるし、お料理でガンガン使いたいわたしにはサイズも小さいので、アメリカのキッチンに置いてあるような頑丈で大きめのものを探していました。
シンプルで上品なメタリックがイタリアっぽいです。

ずしりと重いガラスは1リットルの容量。そうそうこの感じを探していました。

伸びすぎて心配していたバジルを早速収穫しジェノベーゼペストで試運転。
もう家中がバジルの香り。バジルの香りは食欲を刺激しますね。
バジルの精油も頭をシャープにしてくれる作用がある、活性の香りです。
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虫さんと分け合ったので穴空きだけどペストにしちゃえば大丈夫(笑)

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ビタントニオはもともと業務用メーカーらしいので、パワーがとてもありました。
良い買い物だったみたい!
ガスパチョ、ヴィシソワーズ、カボチャのポタージュ、カリフラワーのポタージュ…
大活躍してくれそうです。
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by akiyaseaside | 2012-09-08 21:01 | お気に入り | Comments(0)


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